Ingrédients : 1 paquet de 4 quenelles natures 1 petite boite de champignons émincéss 20g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 250ml de lait 1 pâte feuilletée Gruyère La recette : Déroulez la pâte feuilletée et découpez 4 cercles de pâte à l'aide d'un...

La mousse au chocolat qui retombe, toute liquide, vous connaissez ? Moi, oui !!!! Et pourtant j'en ai essayé des recettes différentes : avec ou sans beurre, avec ou sans jaune d'oeuf... Et un résultat toujours décevant. Un matin, j'ai eu une illumination...

En cette saison, les bons petits plats bien chauds mettent du baume au cœur. Pour varier un peu du classique hachis, je vous propose le Parmentier de canard. Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses de canard confites 1 kg de pommes de terre 30 cl de...

Quand vous y aurez goûté, vous ne reviendrez plus à ceux du commerce... Croyez-moi gustativement, ça n'a rien à voir ! Ingrédients (pour 4 gourmands) : 4 escalopes de poulet 4 tranches de jambon de Paris (ou Bayonne, parme... c'est à vous de voir) 4 tranches...