28 février 2017

Merveilles

C'est Mardi Gras ! Le jour où on mange de beignets croustillants et fondants.  Je vous invite à essayer ma recette simplissime pour des merveilles délicieuses.  Ingrédients (pour 4 petits gourmands) : 250g de farine 2 œufs moyens 1/2 paquet de levure chimique  2 cuillères à soupe de fleur d'oranger  60g de sucre 70g de beu fondu 1 pincée de sel  La recette :  Versez la farine, la levure, le sucre, le beurre et le sel dans un saladier et mélangez. Ajoutez les œufs et la fleur d'oranger puis... [Lire la suite]
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26 décembre 2016

Beignets de crevette

  Les crevettes : tout le monde les aime à l'apéro mais au lieu de les servir nature pourquoi pas tenter de faire des beignets... Ingrédients ( pour 40 crevettes environ) : 90g de farine 60g de maïzena 1 pincée de sel  150ml d'eau 1 sachet de levure 40 crevettes roses  La recette :  Mélangez la farine, la maïzena, le sel et l'eau bien froide Jusqu'à obtenir une pâte homogène.  Réservez au moins 30 mn au frigo.  Décortiquez les crevettes en laissant la queue.  Sortez la pâte à beignets du... [Lire la suite]
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