Je me suis lancé un nouveau défi : faire nos desserts moi-même. Pourquoi ? Parce que c'est éco-no-logique ! Economique : peut être moins cher à la fabrication mais pas sûr... par contre, pas de gâchis parce que je fabrique en petites quantités et suivant...

La crème renversée est un grand classique des desserts de brasserie. Toujours un vrai régal pour les papilles. Je vous propose ma version de ce classique. Ingrédients : 1l de lait 5 oeufs entiers 3 jaunes d'oeuf 250g de sucre 1 gousse de vanille ou 2...

J'avais déjà lu un article sur ce gâteau mais sans en trouver la recette et j'avoue, ca m'avait énormément intriguée. Aussi, quand j'en ai vu la recette dans le hors série de Maxi de mars et vu le temps magnifique que nous avons, je me suis dit qu'il...

Amateurs de régimes... Passez votre chemin, ceci n'est pas pour vous.Une fois ce gâteau mangé, vous serez professionnels de la roulade. Mais il a un goût excellent qui vaut bien cet excès de gourmandise. Cette recette convient pour 4 portions individuelles....