La crème renversée est un grand classique des desserts de brasserie. Toujours un vrai régal pour les papilles. Je vous propose ma version de ce classique. Ingrédients : 1l de lait 5 oeufs entiers 3 jaunes d'oeuf 250g de sucre 1 gousse de vanille ou 2...

J'ai croisé récemment plusieurs tartes, pizzas dites "soleil" et je trouve que cette présentation apporte une note de gaieté à l'apéro ou au dîner. Donc, voili voilà ma tarte soleil : Ingrédients : 1 pâte brisée 15g de concentré de tomate 100ml d'eau...

On a eu beaucoup de courgettes au jardin cette année, il faut donc trouver des idées pour "écouler le stock" tout en ayant l'impression de manger varié ! J'ai apprécié ces flans pour leur goût, la facilité de réalisation et parce qu'en portions individuelles...