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Petits Plats et Grands Estomacs
tomate
22 juin 2016

Tarte tomates & mozzarella

Tarte tomates & mozzarella
Enfin le soleil pointe le bout de son nez ! A nous les tartes estivales et pour commencer le défilé, je vous propose une petite tarte à la tomate en accompagnement d'une grillade au barbecue ou à la plancha. Ça donne envie, hein ! Ingrédients : 1 pâte...
Posté par buralistoires à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mozzarella,  tomate,  pâte brisée

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4 décembre 2015

Merlu à la basquaise

Merlu à la basquaise
Pourquoi ne ferait-on que du poulet à la basquaise ? Le poisson lui aussi mérite son adaptation. En bref, voilà ce que je me suis dit en ce vendredi qui n'était pas ravioli. Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 filets de merlu 1/2 tomate 1/2 poivron 1/4...
Posté par buralistoires à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  merlu,  papillotte,  poivron

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15 octobre 2015

Tarte soleil

Tarte soleil
J'ai croisé récemment plusieurs tartes, pizzas dites "soleil" et je trouve que cette présentation apporte une note de gaieté à l'apéro ou au dîner. Donc, voili voilà ma tarte soleil : Ingrédients : 1 pâte brisée 15g de concentré de tomate 100ml d'eau...
Posté par buralistoires à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  mozzarella,  tarte,  tomate

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22 septembre 2015

Flan de tomates et courgettes

Flan de tomates et courgettes
J'ai beaucoupapprécié la recette que je partage avecvous aujourd'hui pour sa légèreté et son aspect esthétique. Ingrédients : 2 tomates 2 petites courgettes 1/2 oignon 20cl de crème fraiche 35g de maïzena 4 oeufs 80g de gruyère rapé Muscade Sel, poivre...
Posté par buralistoires à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  courgette,  tomate

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8 septembre 2015

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo
A la rentrée, les soirées rafraichissent. On apprécie à nouveau un bon petit plat chaud. Ce sauté de veau très parfumé a le mérite de se cuire "tout seul" ce qui est bien pratique quand on a de multiples tâches à accomplir (devoirs, tâches ménagères,...
Posté par buralistoires à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  olive,  veau,  tomate

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